Это портрет известного турецкого «мясника» Нусрета Гекче. Продолжение серии моих черно-белых мужчин. Мне посчастливилось побывать в Стамбуле и в ресторане отведать мясо от маэстро Нусрета Гекче.

Блюдо было «пальчики оближешь». Особо польстило внимание лично нашему столику, повар сам подошел, пообщался и приготовил наш заказ. Люди вокруг фотографировали его и воспринимали как «суперзвезду». Было забавно, фото с ним у нас тоже осталось на память.

В очередной раз меня вдохновил человек, влюбленный в дело своей жизни. Харизматичный, яркий, уверенный, лёгким движением руки создает шедевр кулинарии, с уникальной подачей, которое я с уверенностью могу назвать персональное шоу.